Du sol à votre intestin - le fil invisible de la santé
Une vérité simple qu'on oublie souvent : nous sommes reliés. Au sol, aux plantes, aux animaux. Ce n'est pas qu'une belle image, c'est une réalité biologique.
Ce que raconte comment nous mangeons
Comment nous mangeons reflète comment nous vivons
Notre façon de manger reflète notre manière d’être au monde.
Sommes-nous en lien avec la nature, ou séparé·es d’elle ?
Savons-nous que plus de la moitié de notre corps est non humaine ?
Sommes-nous connectés à nos sens, aux saisons — ou coupés ?