L'Automne et l'Énergie du Métal
Respire l’Automne, allége-toi et nourris ton énergie du métal
Ce qui se passe dans notre corps
L'automne, c'est la saison où tout ralentit naturellement. Comme les arbres qui laissent tomber leurs feuilles, nous apprenons nous aussi à nous alléger de ce qui ne nous sert plus. C'est le temps des poumons et de la respiration profonde : on accueille la vie à chaque inspiration, on libère ce dont on n'a plus besoin à chaque expiration. Notre intestin participe également à ce grand nettoyage.
L'émotion de la saison
La tristesse nous accompagne pour nous aider à tourner la page et faire de la place pour du nouveau. Il est tout à fait naturel de ressentir un peu de mélancolie quand les jours raccourcissent.
Des gestes simples pour se sentir bien
Respirer profondément chaque jour
Faire du tri et garder l'essentiel
Sortir prendre l'air et la lumière
Privilégier les aliments chauds de saison : soupes, bouillons, légumes racines, courges... Si vous souhaitez aller plus loin dans l'énergie du Métal, ajoutez des touches d'aliments blancs (poireau, navet, poire, riz) avec un piquant doux comme le gingembre
Le message de l'automne
Va à l'essentiel. Allège-toi. Respire. Laisse partir ce qui est lourd et prépare-toi tranquillement pour l'hiver.
Pourquoi manger chaud et humide ?
L'automne est la saison de la sécheresse. Pour protéger les poumons et la peau, on privilégie des aliments qui réchauffent et hydratent en profondeur : bouillons, soupes, cuissons douces. L'essentiel est simple : mangez ce que votre territoire offre au bon moment. Légumes racines, courges, châtaignes, poires, champignons, noix...variez. En suivant le rythme naturel de la saison, vous soutenez votre corps sans effort et vous vous préparez en douceur pour l'hiver.
Ce qu'on mange
Bouillons et soupes : ils hydratent et réchauffent (légumes, viandes, os)
Cuissons douces : vapeur, à l'étouffée, en compote. On évite le cru, le sec et le grillé
Légumes racines et tous les légumes de saison cuits : patate douce, carotte, panais, navet, betterave, pomme de terre, courges, champignons, légumes à feuilles...
Protéines animales : œufs, porc, poulet, bœuf, poisson gras (à privilégier mijotés ou cuits à la vapeur)
Céréales semi-complètes : riz, avoine, sarrasin, millet
Fruits cuits : poire, pomme, coing en compote
Piquant doux : gingembre, cannelle, cardamome, poivre, clou de girofle
Bonnes graisses : ghee, saindoux, graisse de canard, graisse de coco, huile d'olive extra vierge
Ce qu'on évite
Les aliments trop secs (biscuits, pain grillé), trop froids (crudités, glaces), ou trop piquants (piment fort), les fritures, les plats transformés, les additifs et les sucres raffinés. Réduire également les boissons froides ou gazeuses.
